区块链真的可以实现农产品的溯源吗

农业问题是涉及到食品安全的大问题，市场对于食品安全的担忧一直是国计民生大事，同时，“民以食为天”，中国本就有吃文化，加上消费升级，消费者对吃的关注度更高，要求也更高。怎么解决食品安全问题，怎么解决农业问题？在炽热化的区块链的话题下，怎么利用区块链改善解决农业问题？

现代农业生产中，农业相关人员一直都在探索农产品溯源平台，以期解决农产品安全问题，可传统的解决方案，都是中心化的，而中心化的平台就意味着中心平台建设费用的承担问题。而中心化平台最大的问题在于：数据可由中心平台单方修改、事后修改。那信息的“信任”仍然无法解决。溯源的源头可能是一个伪造的源头。

利用区块链去中心化、公开透明、数据不可篡改、数据共享、点对点传输等技术特点，将农场、农户、认证机构、食品加工企业、销售企业、物流仓储企业等加入到联盟链上，每个关键节点上的信息都形成一个信息和价值的共享链条，做到来源可查，去向可追，责任可究。从技术上突破了传统的溯源平台信息不透明、数据容易篡改、安全性差、相对封闭等弊端和弱点。

如果将区块链及时应用到农产品，可以实现以下几个愿景：

1、农业人员向用户销售农作物高速、安全，

2、消费者清楚地知道食物的来源，以及生产日期，对食品的安全放心；

3、可以让农产品生产加工者很清楚的知道哪一个环节出现了问题，做到及时改进。

响应国家号召，创新推进农业产业组织机构，调整种植结构，让绿色有机的、具备当地特色的农产品实现增值，让消费者对食品完全放心，让政府部门对食品监管省心，让农产品生产加工者不再忧心，区块链农业溯源能落地实现，将解决很大的一块民生问题。

责任编辑：ct