工业机器人再次惊艳登场 切菜、分类都能适应

“国际食品工业展”于2017年6月7日在东京国际会展中心（东京都江东区）举行。本次工业展主要展出“工作”在各个食品加工厂的机器人和机械设备，其中最引人注目的是不仅能切蔬菜和水果，更能对其种类进行区分的机器人。

位于石川县的马场铁工所等的加工厂，展示了能挖去土豆芽的机器人。该机器人能用手臂抓住土豆，使用激光和摄像头定位发芽的位置，然后挖除发芽部分。这款机器人能很好的解决劳动力紧缺的问题，顺应工厂机械化的要求。马场博邦事业部次长向社会保证，该机器人能够24小时不间断的工作。

位于北海道芽室町的福泽定制农机厂此次的展出商品为西兰花切割机。把西兰花放置在切割机中，按下按钮，几秒钟后西兰花就被切成了方便食用的大小。虽然公司主要开发面向农户的机械产品，但董事长福泽刚志称，有很多速冻食品加工厂和外卖店也会引进一些机械用在中央厨房。